CARACTERISTICAS DE LA CALIDAD DEL CACAO DE COLOMBIA

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Edición: 2ª, 2018

Formato: Cartoné - Pasta dura

ISBN: 978-958-8956-26-8

Medidas: 23 x 1 x 77

País de origen: Colombia

Tipo: Impreso

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Sinopsis

El cacao, conocido también como alimento de los dioses, constituye una materia prima de gran importancia para las industrias de la chocolatería, la confitería, los cosméticos, los productos farmacéuticos, y, más recientemente, los productos bioactivos; estos últimos tienen gran impacto positivo para la salud.

Índice

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