EVALUACIÓN OPERACIONAL Y FINANCIERA APLICADA A LA INDUSTRIA HOTELERA - 3.ª ED.

El disponer de información financiera que siempre esté orientada a facilitar la toma de decisiones es una necesidad continua en las organizaciones. Este libro busca tal propósito, aplicado al negocio hotelero dentro del marco de la contabilidad administrativa. El libro incluye un análisis detallado de la medición de resultados operacionales a través de la explicación del Uniform System of Accounts Industry (USALI), aclarando como se constituye el conjunto de costos y gastos de cada centro de responsabilidad para medir la utilidad. La estructura del balance general, aplicación de razones financieras, la metodología para elaborar el estado de cambio y el flujo de fondos son temas primordiales.

Índice disponible muy pronto.